Baladin

La birra, per Teo Musso è una passione, un intenso amore per il gusto e sicuramente una forma di espressione. Attraverso le sue ricette, ha comunicato momenti della sua vita, del suo essere e della sua costante ricerca del perfetto equilibrio sensoriale. Isaac e Wayan raccontano la nascita dei suoi figli. Nora racconta un amore e raccoglie i ricordi di spezie scoperte durante i viaggi in Marocco.

“Perché la Birra è Terra !” Questo messaggio è stato fortemente espresso da Baladin da anni per far capire che la birra è diretta espressione della Terra e dell’agricoltura. Per noi italiani, è naturale pensarlo del vino ma più raro è fare l’associazione quando si parla di birra. Baladin, ormai da anni, ha deciso di impegnarsi direttamente nella produzione della maggior parte della materia prima utilizzata per la produzione tanto da divenire, nel Gennaio 2012, Birrificio Agricolo.

Birre trattate:

BALADIN NORA (Nazione: ITALIA – Gradi: 6.8° – Tipologia: BIOLOGICA – Fermentazione: ALTA – Formato Fusto: 30 LT-20 LT)

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