{"title":"Abruzzo","description":"","products":[{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-doc-vingnamadre-gianluigi-di-carlo","title":"Becco Reale Montepulciano DOC | VignaMadre Giannicola di Carlo","description":"\u003cp\u003eCOLORE: Rosso rubino intenso con sfumature\u003cbr\u003eviolacee\u003cbr\u003ePROFUMO: Tipico di piccoli frutti rossi, viola,\u003cbr\u003eliquirizia, vaniglia e cacao\u003cbr\u003eSAPORE: Ottima struttura con tannini morbidi,\u003cbr\u003edolci e lunga persistenza.\u003cbr\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI: salumi e primi\u003cbr\u003epiatti di terra, arrosti di carne, cacciagione e formaggi\u003cbr\u003estagionati\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°C\u003c\/p\u003e","brand":"VignaMadre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50101628993863,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/1165\/3314\/files\/becco-reale-montepulciano.jpg?v=1725120527"},{"product_id":"becco-reale-pecorino-vingnamadre-giannicola-di-carlo","title":"Becco Reale Pecorino | VignaMadre Giannicola di Carlo","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eTIPOLOGIA\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: Bianco\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eVITIGNO\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: Pecorino 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: Terre di Chieti IGT\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eESPOSIZIONE\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: Sud\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eALTITUDINE\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: 380 m s.l.m.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: Guyot\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003ePRODUZIONE MEDIA PER ETTARO\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: 80 q\/ettaro\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003ePERIODO DI RACCOLTA\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: Fine agosto\/inizio settembre\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eSISTEMA DI VINIFICAZIONE\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: Temperatura controllata in acciaio con fermentazione spontanea\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eGRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: 13% Vol.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eZUCCHERO RESIDUO\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: 4,5 g\/l\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eACIDITÀ TOTALE\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: 6,5 g\/l\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eCOLORE\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: Giallo paglierino con riflessi verdolini\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003ePROFUMO\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: Complesso e profondo con note di frutta a polpa bianca che si fondono con eleganti nuances di salvia e lavanda\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eSAPORE\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: Fresco, deciso e sapido, minerale, strutturato ed equilibrato\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: Aperitivi e piatti di mare, zuppe, verdure grigliate, primi piatti di terra e formaggi \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: 10°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Bianchi Bazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50110239146311,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/1165\/3314\/files\/becco-reale-pecorino.jpg?v=1725287238"},{"product_id":"iava-passerina-igp-vingnamadre-giannicola-di-carlo","title":"Iava Passerina IGP | VignaMadre Giannicola di Carlo","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eTIPOLOGIA\u003c\/b\u003e: Bianco\u003cb\u003e\u003cbr\u003eVITIGNO\u003c\/b\u003e: Passerina 100%\u003cb\u003e\u003cbr\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/b\u003e: Terre di Chieti IGT\u003cb\u003e\u003cbr\u003eESPOSIZIONE\u003c\/b\u003e: Sud Est\u003cb\u003e\u003cbr\u003eALTITUDINE\u003c\/b\u003e: 300 m s.l.m.\u003cb\u003e\u003cbr\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO\u003c\/b\u003e: Pergola abruzzese\u003cb\u003e\u003cbr\u003ePRODUZIONE MEDIA PER ETTARO\u003c\/b\u003e: 100 q\/ettaro\u003cb\u003e\u003cbr\u003ePERIODO DI RACCOLTA\u003c\/b\u003e: Settembre\u003cb\u003e\u003cbr\u003eSISTEMA DI VINIFICAZIONE\u003c\/b\u003e: Temperatura controllata in acciaio\u003cb\u003e\u003cbr\u003eGRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA\u003c\/b\u003e: 13% Vol.\u003cbr\u003e\u003cb\u003eZUCCHERO RESIDUO\u003c\/b\u003e: 5 g\/l\u003cb\u003e\u003cbr\u003eACIDITÀ TOTALE\u003c\/b\u003e: 6,5 g\/l\u003cb\u003e\u003cbr\u003eCOLORE\u003c\/b\u003e: Giallo paglierino con riflessi dorati\u003cb\u003e\u003cbr\u003ePROFUMO\u003c\/b\u003e: Fine ed elegante con sentori agrumati di pompelmo rosa e frutta tropicale\u003cb\u003e\u003cbr\u003eSAPORE\u003c\/b\u003e: Avvolgente e persistente, con un finale piacevole di frutta bianca\u003cb\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI\u003c\/b\u003e: Aperitivi e piatti della cucina marinara\u003cb\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/b\u003e: 10°C\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Bianchi Bazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50110302028103,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/1165\/3314\/files\/iava-passerina.jpg?v=1725287366"},{"product_id":"iava-montepulciano-doc-vingnamadre-giannicola-di-carlo","title":"Iava Montepulciano DOC | VignaMadre Giannicola di Carlo","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eTIPOLOGIA\u003c\/b\u003e: Rosso\u003cb\u003e\u003cbr\u003eVITIGNO\u003c\/b\u003e: Montepulciano d’Abruzzo 100%\u003cb\u003e\u003cbr\u003eDENOMINAZIONE:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eDOC\u003cb\u003e\u003cbr\u003eESPOSIZIONE\u003c\/b\u003e: Sud\u003cb\u003e\u003cbr\u003eALTITUDINE\u003c\/b\u003e: 350 m s.l.m.\u003cb\u003e\u003cbr\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO\u003c\/b\u003e: Pergola abruzzese\u003cb\u003e\u003cbr\u003ePRODUZIONE MEDIA PER ETTARO\u003c\/b\u003e: 100 q\/ettaro\u003cb\u003e\u003cbr\u003ePERIODO DI RACCOLTA\u003c\/b\u003e: Ottobre\u003cb\u003e\u003cbr\u003eSISTEMA DI VINIFICAZIONE\u003c\/b\u003e: Acciaio a temperatura controllata\u003cb\u003e\u003cbr\u003eGRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA\u003c\/b\u003e: 13% Vol.\u003cb\u003e\u003cbr\u003eZUCCHERO RESIDUO\u003c\/b\u003e: 5 g\/l\u003cb\u003e\u003cbr\u003eACIDITÀ TOTALE\u003c\/b\u003e: 5,7 g\/l\u003cb\u003e\u003cbr\u003eCOLORE\u003c\/b\u003e: Rosso rubino intenso con sfumature tonalità viola\u003cb\u003e\u003cbr\u003ePROFUMO\u003c\/b\u003e: Sentori intensi di frutta rossa matura, ribes e mirtillo\u003cb\u003e\u003cbr\u003eSAPORE\u003c\/b\u003e: Secco, corposo, bella acidità, di grande equilibrio e struttura.\u003cb\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI\u003c\/b\u003e: Salumi, primi piatti, arrosti e formaggi\u003cb\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/b\u003e: 16°C\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Bianchi Bazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50110318018887,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/1165\/3314\/files\/iava-montepulciano.jpg?v=1725287681"},{"product_id":"iava-cerasuolo-doc-vingnamadre-giannicola-di-carlo","title":"Iava Cerasuolo DOC | VignaMadre Giannicola di Carlo","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eTIPOLOGIA\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: Rosato\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eVITIGNO\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: Montepulciano d’Abruzzo 100%\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: DOC\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eESPOSIZIONE\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: Sud Est\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eALTITUDINE\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: 380 m s.l.m.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: Pergola abruzzese\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003ePRODUZIONE MEDIA PER ETTARO\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: 100 q\/ettaro\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003ePERIODO DI RACCOLTA\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: Settembre\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eSISTEMA DI VINIFICAZIONE\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: Pigiatura soffice, macerazione a freddo, fermentazione a temperatura controllata in acciaio\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eGRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: 13% Vol.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eZUCCHERO RESIDUO\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: 4 g\/l\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eACIDITÀ TOTALE\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: 5,80 g\/l\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eCOLORE\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: Rosa tenue con brillanti sfumature violacee\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003ePROFUMO\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: Intensi sentori di amarena si fondono con delicate note di rosa canina e fiori di campo\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eSAPORE\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: Di buona struttura, avvolgente, morbido, con presenza di amarena e melograno che conferiscono intensità e freschezza.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: Perfetto come aperitivo con fritti, a tutto pasto, ottimo con la pizza\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: 10°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Bianchi Bazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50110372315463,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/1165\/3314\/files\/iava-cerasuolo.jpg?v=1725287980"},{"product_id":"iava-cococciola-igp-vingnamadre-giannicola-di-carlo","title":"Iava Cococciola IGP | VignaMadre Giannicola di Carlo","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eTIPOLOGIA\u003c\/b\u003e: Bianco\u003cb\u003e\u003cbr\u003eVITIGNO\u003c\/b\u003e: Cococciola 100%\u003cb\u003e\u003cbr\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/b\u003e: Terre di Chieti IGT\u003cb\u003e\u003cbr\u003eESPOSIZIONE\u003c\/b\u003e: Sud Est\u003cb\u003e\u003cbr\u003eALTITUDINE\u003c\/b\u003e: 350 m s.l.m.\u003cb\u003e\u003cbr\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO\u003c\/b\u003e: Pergola abruzzese\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePRODUZIONE MEDIA PER ETTARO\u003c\/b\u003e: 100 q\/ettaro\u003cb\u003e\u003cbr\u003ePERIODO DI RACCOLTA\u003c\/b\u003e: Settembre\u003cb\u003e\u003cbr\u003eSISTEMA DI VINIFICAZIONE\u003c\/b\u003e: Temperatura controllata in acciaio\u003cb\u003e\u003cbr\u003eGRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA\u003c\/b\u003e: 13% Vol.\u003cb\u003e\u003cbr\u003eZUCCHERO RESIDUO\u003c\/b\u003e: 5 g\/l\u003cb\u003e\u003cbr\u003eACIDITÀ TOTALE\u003c\/b\u003e: 6,0 g\/l\u003cb\u003e\u003cbr\u003eCOLORE\u003c\/b\u003e: Giallo paglierino con riflessi dorati\u003cb\u003e\u003cbr\u003ePROFUMO\u003c\/b\u003e: Fine e fruttato con sentori agrumati di pompelmo rosa e presenza esotica di papaia\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSAPORE\u003c\/b\u003e: Avvolgente e persistente con finale di frutta bianca\u003cb\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI\u003c\/b\u003e: Piatti della cucina marinara, aperitivi\u003cb\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/b\u003e: 10°C\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Bianchi Bazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50110422679879,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/1165\/3314\/files\/iava-cococciola.jpg?v=1725288396"},{"product_id":"terreum-91-montepulciano-dabruzzo-doc-vignamadre-giannicola-di-carlo","title":"Terreum 91 Montepulciano d'Abruzzo DOC | VignaMadre Giannicola di Carlo","description":"\u003cp\u003e\u003ci\u003eTerreum celebra il forte legame di Giannicola Di Carlo con la terra d'Abruzzo. Il 1991 è l'anno in cui è stata riconosciuta la prima certificazione biologica europea ai vini della Famiglia. La Libellula è il simbolo delle vigne da cui provengono questi vin, che sono immerse in un ecosistema incontaminato e dominato da un lago e da antiche grotte di roccia calcarea: il Bosco Valle Verde della Famiglia Di Carlo.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTIPOLOGIA: Rosso\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: Montepulciano D'Abruzzo 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDENOMINAZIONE: Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2021\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZONA DI PRODUZIONE: Provincia di Chieti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eESPOSIZIONE: Sud\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eALTITUDINE: 400 m s.l.m.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTERRENO: Medio impasto tendenzialmente argilloso\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePRODUZIONEMEDIA PER ETTARO: 80 q\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVENDEMMIA: Manuale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePERIODO: Ottobre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSISTEMA DI VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea, 6 mesi di Affina­mento in acciaio.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 13%Vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZUCCHERO RESIDUO: 4 g\/1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eACIDITÀ TOTALE: 5,5 g\/1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCOLORE: Rosso rubino intenso con ampia consistenza, tonalità viola con sfumatura porpora\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePROFUMO: Sentori intensi di frutta rossa matura e fichi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSAPORE: Corposo con note di amarena sotto spirito e confettura\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI: Salumi, primi piatti, arrosti e formaggi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci\u003eQuesto vino è prodotto con la filosofia di minimo intervento per mantenere  integre le caratteristiche naturali del vitigno e del nostro territorio.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eUn vino prodotto e trasformato al meglio, le cui uve provengono da campi rimessi a coltura dopo un lungo periodo di riposo, attraverso le rotazioni  colturali Biologiche (contro l'impoverimento del terreno agrario) nel rispetto\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci\u003edell'Archetipo Primordiale verso la Madre Terra e l'Uomo.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eDopo la fermentazione alcolica spontanea il vino rimane qualche mese sui propri lieviti e viene poi imbottigliato senza chiarifica ne filtrazione e senza solfiti aggiunti.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Bianchi Bazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50110916788551,"sku":"","price":11.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/1165\/3314\/files\/terreum_montepulciano.jpg?v=1725293787"},{"product_id":"terreum-91-passerina-igp-vignamadre-giannicola-di-carlo","title":"Terreum 91 Passerina IGP | VignaMadre Giannicola di Carlo","description":"\u003cp\u003e\u003ci\u003eTerreum celebra il forte legame di Giannicola Di Carlo con la terra d'Abruzzo. Il 1991 è l'anno in cui è stata riconosciuta la prima certificazione biologica europea ai vini della Famiglia. La Libellula è il simbolo delle vigne da cui provengono questi vin, che sono immerse in un ecosistema incontaminato e dominato da un lago e da antiche grotte di roccia calcarea: il Bosco Valle Verde della Famiglia Di Carlo.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTIPOLOGIA: Bianco - Orange\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: Passerina100%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDENOMINAZIONE: TERRE DI CHIETI IGP\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2021\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZONA DI PRODUZIONE: Provincia di Chieti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eESPOSIZIONE: Sud - Est\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eALTITUDINE: 400 m s.l.m.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTERRENO: Medio impasto calcareo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePRODUZIONE MEDIA PER ETTARO: 80 q\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVENDEMMIA: Manuale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePERIODO: Settembre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSISTEMA DI VINIFICAZIONE: pressatura soffice, breve contato delle bucce con il mosto, fermentazione naturale senza filtrazione, breve affinamento in acciaio.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 12,5% Vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZUCCHERO RESIDUO: 4 g\/1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eACIDITÀ TOTALE: 5,5 g\/1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCOLORE: Giallo ramato\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePROFUMO: Fine e fruttato con sentori agrumari di pompelmo rosa e presenza esotica di papaia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSAPORE: Avvolgente e persistente, con finale di frutta bianca\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI: Aperitivi e piatti della cucina marinara, carni bianche\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTEMPERATURADI SERVIZIO: 10°C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci\u003eQuesto vino è prodotto con la filosofia di minimo intervento per mantenere integre le caratteristiche naturali del vitigno e del nostro territorio.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eUn vino prodotto e trasformato al meglio, le cui uve provengono da campi rimessi a coltura dopo un lungo periodo di riposo, attraverso le rotazioni colturali Biologiche (contro l'impoverimento del terreno agrario) nel rispetto\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003ci\u003edell'Archetipo Primordiale verso la Madre Terra e l'Uomo.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eDopo la fermentazione alcolica spontanea il vino rimane qualche mese sui propri lieviti e viene poi imbottigliato senza chiarifica ne filtrazione e senza solfiti aggiunti.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Bianchi Bazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50110924226887,"sku":"","price":11.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/1165\/3314\/files\/terreum_passerina.jpg?v=1725293989"},{"product_id":"ancestrale-bianco-frizzante-vignamadre-giannicola-di-carlo","title":"Ancestrale Bianco Frizzante | VignaMadre Giannicola di Carlo","description":"\u003cp\u003e\u003ci\u003eIl metodo ancestrale è il padre fondatore dei metodi di spumantizzazione. E' un processo risalente ai tempi antichi che mantiene la naturalità ed esalta le caratteristiche del vino, con la semplicità di una sapienza senza tempo.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e: Bianco\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e: Vino Frizzante \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e: Trebbiano 100% \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e: Provincia di Chieti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eESPOSIZIONE\u003c\/strong\u003e: Nord Est\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eALTITUDINE\u003c\/strong\u003e: 180 m s.l.m.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTERRENO\u003c\/strong\u003e: calcareo argilloso\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMADIALLEVAMENTO\u003c\/strong\u003e: Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZIONE MEDIA PER ETTARO\u003c\/strong\u003e: 120 q \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVENDEMMIA\u003c\/strong\u003e: Manuale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePERIODO\u003c\/strong\u003e: Settembre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI VINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e: Metodo Ancestrale, dopo la prima fermentazione a temperature controllate in acciaio, in bottiglia riparte naturalmente una seconda fermentazione. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4 mesi di affinamento in bottiglia su lieviti indigeni depositati sul fondo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA:\u003c\/strong\u003e 11 % Vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZUCCHERO RESIDUO\u003c\/strong\u003e: 1 g\/1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eACIDITÀ TOTALE\u003c\/strong\u003e: 5,5 g\/1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCOLORE\u003c\/strong\u003e: Giallo paglierino con riflessi verdognoli\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePROFUMO\u003c\/strong\u003e: frutta matura, floreale, crosta di pane\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSAPORE\u003c\/strong\u003e: Sapido, con buona acidità, persistente, retro-gusto di crosta di pane\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e: 6\/8°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Bianchi Bazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50111062671687,"sku":"","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/1165\/3314\/files\/ancestrale2.jpg?v=1725296227"},{"product_id":"nobu-1830-montepulciano-doc-vignamadre-giannicola-di-carlo","title":"Nobu 1830 Montepulciano DOC | VignaMadre Giannicola di Carlo","description":"\u003cp\u003e\u003ci\u003eDal termine giapponese «prolungare» Nobu rappresenta il prolungamento della storia della Famiglia Di Carlo) che inizia nel 1830 con la prima esportazione di uve da parte di Camillo Di Carlo nelle terre del Regno di Savoia e del Gran Ducato di Toscana. La storia oggi prosegue con le nuove generazioni.\u003c\/i\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e: Rosso\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e: Montepulciano d'Abruzzo100%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e: Montepulciano D'Abruzzo Doc Riserva\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e: 2019\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e: Provincia di Chieti ESPOSIZIONE: Sud Est\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eALTITUDINE\u003c\/strong\u003e: 380 m s.l.m.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTERRENO\u003c\/strong\u003e: Medio impasto tendenzialmente argilloso\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO\u003c\/strong\u003e: Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZIONE MEDIA PER ETTARO\u003c\/strong\u003e: 80 q\/ ettaro\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVENDEMMIA\u003c\/strong\u003e: Manuale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePERIODO\u003c\/strong\u003e: Ottobre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI VINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e: Tecniche del passato con stile e gusto contemporaneo. Particolare ed esclusiva tecnica di vinificazione della famiglia Di Carlo. Fermentazione del mosto in vasche di cemen­to, in anfore e botti di rovere. Travasi con decantazioni naturali con successivo affinamento in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONEALCOLICA SVOLTA\u003c\/strong\u003e: 14,5%Vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZUCCHERO RESIDUO\u003c\/strong\u003e: 5 g\/1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eACIDITÀ TOTALE\u003c\/strong\u003e: 5,5 g\/1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCOLORE\u003c\/strong\u003e: Rosso granato\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePROFUMO\u003c\/strong\u003e: Confettura di frutti rossi con cacao e vaniglia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSAPORE\u003c\/strong\u003e: Ottima struttura con tannini morbidi, dolci e persistenti, speziato con sentori tostati di caffè e frutta matura\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI\u003c\/strong\u003e: Salumi, primi piatti, arrosti e formaggi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e: 16°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Bianchi Bazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50111084986695,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/1165\/3314\/files\/nobu-monteplulciano.jpg?v=1725296372"},{"product_id":"nobu-1830-pecorino-igt-vignamadre-giannicola-di-carlo","title":"Nobu 1830 Pecorino IGT | VignaMadre Giannicola di Carlo","description":"\u003cp\u003e\u003ci\u003eDal termine giapponese «prolungare» Nobu rappresenta il prolungamento della storia della Famiglia Di Carlo) che inizia nel 1830 con la prima esportazione di uve da parte di Camillo Di Carlo nelle terre del Regno di Savoia e del Gran Ducato di Toscana. La storia oggi prosegue con le nuove generazioni.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e: Bianco\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e: Pecorino100%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e: Terre di Chieti IGP\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e: 2022\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e: Ortona (CH)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eESPOSIZIONE\u003c\/strong\u003e: Sud\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eALTITUDINE\u003c\/strong\u003e: 380 m s.l.m.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTERRENO\u003c\/strong\u003e: Calcaree ciottoloso\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO\u003c\/strong\u003e: Guyot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZIONE MEDIA PER ETTARO\u003c\/strong\u003e: 80 q\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVENDEMMIA\u003c\/strong\u003e: Manuale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePERIODO\u003c\/strong\u003e: fine agosto\/inizio settembre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI VINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e: Tecniche del passato con stile e gusto contemporaneo. Particolare ed esclusiva tecnica di vinificazione della famiglia Di Carlo. Raffreddamento delle uve con successiva fermentazione su lieviti indigeni in vasche di cemento e in anfore.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA\u003c\/strong\u003e: 13%Vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZUCCHERO RESIDUO\u003c\/strong\u003e: 4,5 g\/1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eACIDITÀ TOTALE\u003c\/strong\u003e: 6,5 g\/1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCOLORE\u003c\/strong\u003e: Giallo oro con riflessi verdolini\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePROFUMO\u003c\/strong\u003e: Complesso e profondo con note di frutta \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ematura e note balsamiche ed erbe officinali\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSAPORE\u003c\/strong\u003e: sapido e minerale, strutturato ed equilibrato, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eagrumi canditi e mandorle\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI\u003c\/strong\u003e: Aperitivi e piatti della cucina marinara, carni bianche, zuppe, formaggi \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e: 10°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Bianchi Bazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50111101141319,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/1165\/3314\/files\/nobu-pecorino.jpg?v=1725296549"},{"product_id":"nobu-merlot-rosato-vignamadre-giannicola-di-carlo","title":"Nobu Merlot Rosato | VignaMadre Giannicola di Carlo","description":"\u003cp\u003e\u003ci\u003eDal termine giapponese «prolungare» Nobu rappresenta il prolungamento della storia della Famiglia Di Carlo) che inizia nel 1830 con la prima esportazione di uve da parte di Camillo Di Carlo nelle terre del Regno di Savoia e del Gran Ducato di Toscana. La storia oggi prosegue con le nuove generazioni.\u003c\/i\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e: Rosato\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e: Merlot 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eANNATA\u003c\/strong\u003e: 2022\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZONA DI PRODUZIONE\u003c\/strong\u003e: Provincia di Chieti \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eESPOSIZIONE\u003c\/strong\u003e: Sud Est\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eALTITUDINE\u003c\/strong\u003e: 350 m s.l.m.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTERRENO\u003c\/strong\u003e: Calcaree ciottoloso\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO\u003c\/strong\u003e: Pergola Abruzzese \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZIONEMEDIA PER ETTARO\u003c\/strong\u003e: 90 q\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVENDEMMIA\u003c\/strong\u003e: Selezione manuale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePERIODO\u003c\/strong\u003e: Settembre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSISTEMA DI VINIFICAZIONE\u003c\/strong\u003e: Tecniche del passato con stile e gusto contemporaneo. Particolare ed esclusiva tecnica di vinificazione della famiglia Di Carlo . Raffreddamento delle uve con successiva fermentazione su lieviti indigeni in vasche di cemento e in anfore.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONEALCOLICA SVOLTA\u003c\/strong\u003e: 13 %Val.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZUCCHERO RESIDUO\u003c\/strong\u003e: 6 g\/1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eACIDITÀ TOTALE\u003c\/strong\u003e: 6,2 g\/1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCOLORE\u003c\/strong\u003e: Rosato brillante\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePROFUMO\u003c\/strong\u003e: Profumi di frutti rossi con piacevoli aromi di fragoline di bosco, lamponi e ciliegie. Fresche note floreali di viola e rosa canina\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSAPORE\u003c\/strong\u003e: Di buona struttura e acidità. Grande persistenza e piace­volezza. Rinfrescante su trama minerale.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI\u003c\/strong\u003e: Piatti di mare, aperitivi, salumi, bacccalà, bolliti, carni bianche, fritture, pizza \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e: 10°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Bianchi Bazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50111115264327,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/1165\/3314\/files\/nobu_merlot.jpg?v=1725296781"},{"product_id":"apoteo-rosso-vignamadre-giannicola-di-carlo","title":"Apoteo Rosso | VignaMadre Giannicola di Carlo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ci\u003eApoteo è il vino simbolo del fondatore Giannicola Di Carlo. Da Apoteosi che nella cultura classica indicava il processo di trasformazione dell'eroe in divinità, Apoteo Rosso e Bianco rappresentano la massima espressione dei sensi e la trasforma­zione dell'uva nella sua più iconica e massima espressione terrena: il vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003eTIPOLOGIA: Rosso\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: 40% Montepulciano d'Abruzzo, 40% Primitivo, 20% Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDENOMINAZIONE: Vino Rosso\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2019\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZONA DI PRODUZIONE: Provincia di Chieti \u003cbr\u003eESPOSIZIONE: Sud est\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eALTITUDINE: 280 m s.l.m.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTERRENO: Medio impasto calcareo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone Speronato, Pergola\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePRODUZIONEMEDIA PER ETTARO: 70 q\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVENDEMMIA: Manuale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePERIODO: Ottobre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSISTEMA DI VINIFICAZIONE: affinamento per 12 mesi in acciaio e per 12 mesi in barriques francesi. 6 mesi in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLONGEVITÀ: MAGGIORE DI 10 ANNI\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 14,5%Vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZUCCHERO RESIDUO: 5 g\/1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eACIDITÀ TOTALE: 5,70 g\/1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCOLORE: Rosso rubino intenso con riflessi violacei \u003cbr\u003ePROFUMO: Intensi profumi di amarena, piccoli frutti di bosco, delicate note di caffè, cacao, cannella, cuoio.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSAPORE: Secco, pieno, fruttato e di ottima struttura\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI: Pietanze di pregio Primi piatti con sughi piccanti, agnello e castrato alla brace, salumi vari e formaggi semi stagionati.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Bianchi Bazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50120138457415,"sku":"","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/1165\/3314\/files\/Apoteo-Rosso_Ok.jpg?v=1725437128"},{"product_id":"apoteo-bianco-vignamadre-giannicola-di-carlo","title":"Apoteo Bianco | VignaMadre Giannicola di Carlo","description":"\u003cp\u003e\u003ci\u003eApoteo è il vino simbolo del fondatore Giannicola Di Carlo. Da Apoteosi che nella cultura classica indicava il processo di traiformazjone dell'eroe in divinità, Apoteo Rosso e Bianco rappresentano la massima espressione dei sensi e la trasforma­zione dell'uva nella sua più iconica e massima espressione terrena: il vino.\u003c\/i\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: 40% Trebbiano d'Abruzzo, 40% Chardonnay, 20% Malvasia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDENOMINAZIONE: Vino Bianco\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2020\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZONA DI PRODUZIONE: Provincia di Chieti \u003cbr\u003eESPOSIZIONE: Sud est\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eALTITUDINE: 280 m s.l.m.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTERRENO: Medio impasto calcareo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot, Pergola\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePRODUZIONE MEDIA PER ETTARO: 70 q\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVENDEMMIA: Manuale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePERIODO: Agosto, Settembre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSISTEMA DI VINIFICAZIONE: 6 mesi in serbatoi in acciaio e 6 mesi in bottiglia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLONGEVITÀ: 5-10ANNI\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 13,5% Vol. \u003cbr\u003eZUCCHERO RESIDUO: 5 g\/1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eACIDITÀ TOTALE: 6,50 g\/1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCOLORE: Giallo paglierino con riflessi dorati\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePROFUMO: Grande complessità olfattiva, fresche note agrumate con nuances dolci di confettura di limoni e frutta candita. Note burrose ricche di vaniglia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSAPORE: Corposo, complesso, minerale, intenso con finale lungo e persistente al palato, vaniglia, frutta, polpa bianca e fiori gialli.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI: Pietanze di pregio, piatti di mare. Piatti di terra delicati, formaggi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Bianchi Bazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50120172699975,"sku":"","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/1165\/3314\/files\/Apoteo-bianco_Ok.jpg?v=1725437642"},{"product_id":"vino-rosso-12-roveri","title":"Vino Rosso 12 | Roveri","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eL’eleganza e la cura maniacale del suo vestito rendono bene l’idea del suo contenuto, un Vino \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eelegante\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epulito\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evero\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rosso rubino intenso con riflessi di un caldo viola.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e profumi di frutta rossa matura, note speziate, amarena, cacao, vaniglia sostenuti da un tannino di seta bilanciano la sensazione di torbato di barrique tostata.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAl palato\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: vino morbido, equilibrato e sapido.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pietanze a base di carni rosse e cacciagione\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVitigno: \u003c\/strong\u003eMontepulciano d’Abruzzo 70% Syrah 30% (come Nonno Armando voleva).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione: \u003c\/strong\u003eRocca San Giovanni (Chieti)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia: \u003c\/strong\u003eLa raccolta viene effettuata nella 1° decade di ottobre.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003eLunga fermentazione a contatto con le bucce che va dai 10 ai 15 giorni.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento: \u003c\/strong\u003eL’affinamento avviene in piccole botti di rovere per 12 mesi e successivamente in bottiglia per circa 12 mesi. La rivisitazione di una vecchia ricetta di famiglia.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione: \u003c\/strong\u003eLa gradazione alcolica di ben 14,5% quasi non viene percepita perché fusa con una morbidezza e pienezza al palato equilibrata e profonda.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio: \u003c\/strong\u003e18° \/ 20° – È appropriata buona ossigenazione in decanter.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Bianchi Bazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50120457716039,"sku":"","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/1165\/3314\/files\/roveri-12-vino-2.png?v=1725439391"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/1165\/3314\/collections\/fotoAbruzzo.jpg?v=1725275125","url":"https:\/\/www.bianchibazzi.it\/collections\/abruzzo\/vignamadre-giannicola-di-carlo.oembed?page=2","provider":"Bianchi Bazzi","version":"1.0","type":"link"}