TIPOLOGIA Vermentino Riviera Ligure di Ponente
ZONA DI PRODUZIONE Sanremo – Dolceacqua
UVE Vermentino 100%
GRADAZIONE 13°
DESCRIZIONE giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, il profumo è delicato ma preciso con sentori di nespole, mela e un leggero agrume, floreale con fiori di campo e timo. il sapore è fresco e sapido bilanciati perfettamente nella pienezza gustativa.
ABBINAMENTI Si presenta bene come aperitivo, accompagna idealmente antipasti di mare, primi piatti come trenette al pesto o con salse bianche, primi e secondi piatti a base di pesce, fritture di mare.
PERIODO VENDEMMIA inizio Settembre