DENOMINAZIONE MOSCATO D’ASTI D.O.C.G.
VITIGNO
100% Moscato d’Asti.
Vigneti selezionati a produzione ridotta.
VINIFICAZIONE
Pressatura soffice, illimpidimento immediato del mosto, filtrazione, conservazione in celle frigorifere.
CARATTERISTICHE
Colore giallo paglierino. Sapore gradevolmente dolce e delicato con netta piacevole vena acidula.
ABBINAMENTI
Classico vino da dessert, frutta e piccola pasticceria. Va servito fresco a 14° C.