Grumello, dal latino Grumus, collina, dosso, interessa i comuni di Sondrio e di Montagna in Valtellina.
Si estende per una superficie di poco inferiore ai 100 ettari che trova proprio in Castel Grumello il proprio baricentro.
La particolare verticalità di quest’area fa sì che si incontrino vigneti già a 350 m s.l.m. fino a 650 m s.l.m. nella parte più alta denominata Dossi Salati.
È opinione diffusa che i vini di questa zona risultino essere particolarmente freschi e fruttati.
I nostri vigneti si trovano nella zona denominata Dossi Salati.
Uva: Nebbiolo (Chiavennasca)
Comuni di Sondrio e Montagna in Valtellina
In botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi circa. Assemblaggio pre-imbottigliamento in vasche di acciaio per 2 mesi. Affinamento in bottiglia in cantine buie e fresche per 6 mesi prima della commercializzazione.
Colore rosso rubino. Profumo delicato, etereo, di nocciola, piccoli frutti rossi. In bocca appare fresco e armonico, di buon corpo. Vino di ottima beva.