Il vigneto Sassella RISERVA docg, con i suoi 100 e più anni, è sicuramente il punto di orgoglio e fierezza dell’azienda, perfettamente in simbiosi con il terreno roccioso sottostante. Il 70% delle viti sono sopravvissute così a lungo anche grazie alla cura e alla sapienza dell’uomo, ed oggi ci regalano un vino lungo, ricco di tannini vellutati e di mineralità e sapidità, unitamente alla freschezza.