Uve: uvaggio di vecchie vigne (trebbiano, garganega, riesling, Sauvignon)
Vendemmia: manuale nei primi giorni di settembre
Vinificazione: fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 9 mesi in acciaio, 30 mesi sui lieviti dopo tiraggio
Gradazione alcolica: 12,5% Vol