Blanche! Birra bianca leggera velata, fatta tipicapemente con frumento crudo e speziata in vario modo,
di ispirazione belga. La nostra è prodotta localmente con frumento del territorio (coltivato a Tregasio dall’azienda
agricola Riboldi) e arricchita con buccia di limone sfusato di Sorrento e pepe di Sichuan. Freschissima! Con 80% di materie prime italiane.
Progetto territorio in collaborazione con Cerere Bakery, Riboldi Fabio(Fattoria nel Sole) e ortolano Fumagalli Ambrogio.