Chardonnay IGT Veneto | Sacchetto

Chardonnay IGT Veneto | Sacchetto

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Esaurito
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Imposte incluse.

CLASSIFICAZIONE:

Chardonnay I.G.T. Veneto

ZONA D'ORIGINE:

Veneto

VITIGNI:

Chardonnay

VINIFICAZIONE:

Mosto ottenuto con pressatura sofἀce mediante pressa orizzontale. La successiva fermentazione del mosto limpido avviene a temperatura controllata e in presenza di lieviti selezionati.

MATURAZIONE:

In contenitori d’acciaio a temperatura controllata.

AFFINAMENTO:

In bottiglia

LONGEVITÀ:

18/24 mesi in funzione della temperatura e della luminosità del luogo di conservazione.

COLORE:

Giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli.

PROFUMO:

Fragrante con intensa nota di frutto giallo tipico di mela e pera.

SAPORE:

Equilibrato con spiccata mineralità, giustamente rotondo e avvolgente.

GRADAZIONE ALCOLICA:

12% Vol

ACIDITÀ TOTALE:

5,5 - 5,7 g/l

ZUCCHERI RESIDUI:

4 - 5 g/l

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

8 - 10 °C

ABBINAMENTI CONSIGLIATI:

Si accompagna ottimamente con antipasti, minestre e con il pesce a tutto pasto.