Non soltanto Sfursat e Valtellina Superiore: il territorio offre oggi un ventaglio di possibilità veramente interessanti.
Come ben dimostrano Alpi Retiche Igt Nebbiolo e Rosso di Valtellina Doc, questa straordinaria viticoltura regala anche vini rossi giovani che fanno di freschezza, frutto e bevibilità le caratteristiche salienti.
Immediatezza e morbidezza contraddistinguono il Crespino, ottenuto da uve Nebbiolo e da una piccola quota di Merlot.
Uve: Nebbiolo (Chiavennasca) 90%, Merlot 10%
Comuni di Teglio e Ponte in Valtellina
In piccoli fusti di rovere per circa 18 mesi. Assemblaggio pre-imbottigliamento in vasche di acciaio per 3 mesi. L’affinamento in bottiglia avviene in cantine buie e fresche per almeno 9 mesi prima della commercializzazione.
Vino prodotto solo nelle annate migliori. Colore rosso rubino intenso. Profumo etereo, balsamico, con sentori di terra bagnata. I tannini sono possenti, ma ben armonizzati. In bocca si presenta pieno, denso e persistente.