Manifesto all’affascinante arte del millesimo, Cuvette è un Franciacorta seducente dove la struttura, generosa e accattivante, si unisce ad una vivace freschezza. E’ un variopinto acquarello di sensazioni: pesca gialla, mela renetta, nocciola e vaniglia… Nei suoi profumi si ritrova la dolcezza dell’estate che con armonia si sposa ai caratteri più introversi dell’autunno.
UVAGGIO
85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
AFFINAMENTO
parziale in barrique per 6 mesi e successivi 66 mesi di affinamento sui lieviti