Un bianco di pronta beva, capace di “incunearsi” tra i sapori tipici della tradizione siciliana con il suo ampio corredo aromatico di fiori e di frutta. Stupisce la vena sapida al palato, in equilibrio con struttura e morbidezza.
COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdi.
PROFUMO: Al naso un’esplosione di fiori bianchi, con sfumature di erbe di campo, in un mix di intensità ed eleganza.
GUSTO: Al palato colpisce per la sua sapidità e acidità
ma al tempo stesso per l’equilibrata morbidezza e l’ottima struttura gustativa.
ABBINAMENTI: Predilige accostamenti delicati come tartare di pesce crudo o sushi; bene anche con carni bianche e verdure saltate