
Grande vino da invecchiamento, di buon corpo e ricca struttura, nato nel 1997 per celebrare il centenario della fondazione dei Poderi.
Di colore rosso granato intenso, profumo avvolgente, ricco di sentori di prugna cotta e ribes nero con fondo di vaniglia, con un buon corpo e struttura tannica, che rimanda ad intensi sapori di fruttae spezie.
Questo vino da carattere internazionale è il risultato di un assemblaggio di uve Cabernet, Nebbiolo, Merlot e Barbera coltivate in Barolo, Neive e Dogliani.
Le bottiglie prodotte sono circa 4.500 ogni anno.
Fermenta in vinificatori di acciaio e cemento con controllo della temperatura di fermentazione (30°C), svinatura dopo 8-10 giorni, travasi e malolattica completata con il mantenimento della temperatura. Un lungo periodo di maturazione in contenitori in legno di rovere di grandi e piccole dimensioni ed un lungo periodo di permanenza in bottiglia ne completano l’affinamento.