Pietrerose Merlot IGT Terre Lariane | Cantine Angelinetta

Pietrerose Merlot IGT Terre Lariane | Cantine Angelinetta

Prezzo di listino
€20,50
Prezzo scontato
€20,50
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

UVE
Merlot surmaturo e Marzemino. % variabile in base alle annate.

RESE/PIANTA 1,8 kg.

GRADAZIONE ALCOLICA
Tra i 13 e 14% Vol in base alle annate.

TEMPERATURA DI SERVIZIO 17/19 °C

VENDEMMIA
Manuale, dalla metà di settembre ai primi di otto- bre; le uve sono raccolte in piccole ceste.

VINIFICAZIONE
Su alcune varietà in annate che lo consentono macerazione a freddo (4°C) per 24 ore.

FERMENTAZIONE
In vasche di acciaio inox con temperatura controllata.

AFFINAMENTO
12 mesi in legno di rovere, almeno 12 mesi in bottiglia.