Perlage fine e persistente
Profumo pieno ed avvolgente, piacevolmente fruttato con spiccati sentori di frutti di bosco ed una elegante nota floreale nel finale che ricorda la Viola.
Estremamente gustoso ed intenso, con una elegante morbidezza ed un’intrigante rotondità. Il tutto molto equilibrato con un finale di freschezza ed un tannino mai aggressivo.
Ideale come aperitivo ed ottimo fuori pasto. Eccezionale accompagnato a carni bollite e salumi.
Si sposa bene anche con frutta come fragole, lamponi, frutti rossi in generale.