Soprattutto alla fine della maturazione delle uve lì ci sono notevoli differenze di temperatura tra giorno e notte. Queste conferiscono al vino il suo marcato aroma fruttato e speziato di pesca gialla, erbe aromatiche alpine e noce moscata. L'acidità fresca di menta piperita si intreccia armonicamente con il corpo fruttato. Questo vino di montagna elegante e fruttato si accompagna con primi dal gusto intenso o può essere servito come aperitivo.
| Vitigno | Müller Thurgau |
| Terroir |
800-900 m s.l.m., vigneti esposti a sud - est, terreni sabbiosi e argillosi con quarzo e dolomite |
| Vinificazione |
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox con successivo affinamento sulle fecce fini |
| Alcool | 12,5 % Vol. |
| Acidità totale | 5,7 g/l |
| Residuo zuccherino | 2,0 g/l |
| Resa per ettaro | 80 hlz |
| Beva ottimale | 1-3 anni |
| Viticoltura | sostenibile |
| Formati | 0,75 l |