Prosecco DOC Extra Dry Fili | Sacchetto

Prosecco DOC Extra Dry Fili | Sacchetto

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Imposte incluse.

CLASSIFICAZIONE:

Prosecco DOC Extra Dry Vino Spumante

ZONA D'ORIGINE:

La provincia di Treviso

VITIGNI:

Glera

VINIFICAZIONE:

Mosto ottenuto con pressatura soffice mediante pressa orizzontale. La successiva fermentazione del mosto limpido avviene a temperatura controllata e in presenza di zuccheri.

MATURAZIONE:

In contenitori d’acciaio a temperatura controllata.

AFFINAMENTO:

In bottiglia

LONGEVITÀ:

18/20 mesi in funzione della temperatura e della luminosità del luogo di conservazione.

COLORE:

Giallo paglierino, scarico.

PROFUMO:

Aroma delicato ed elegante con note fruttate di mela matura che sfumano in quelle floreali tipiche dei fiori d’acacia.

SAPORE:

Dal gusto morbido, fine ed elegante con note fruttate e succose.

GRADAZIONE ALCOLICA:

11,5% Vol

ACIDITÀ TOTALE:

5,6 - 6 g/l

ZUCCHERI RESIDUI:

13 - 16 g/l

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

6 - 8 °C

ABBINAMENTI CONSIGLIATI:

È ottimo come aperitivo e a tutto pasto con minestre di legumi e frutti di mare, paste con sughi di carne, formaggi freschi e carni bianche.