Sauvignon | Buzzinelli

Sauvignon | Buzzinelli

Prezzo di listino
€8,80
Prezzo scontato
€8,80
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE vino dal tipico colore giallo dorato, profumo intenso e gradevole di foglia di pomodoro, con bouquet aromatico che richiama note di mela, pera ed albicocca.
Al palato è amabile, leggermente tannico, robusto e corposo
ZONA DI PRODUZIONE D.O.C. Collio

COLLOCAZIONE GEOGRAFICA DEL VIGNETO località Pradis, Cormòns (GO) - Italy ETÀ DEI VIGNETI 20 - 40 anni
VENDEMMIA manuale, a settembre
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot e doppio capovolto

RESA PER ETTARO 50 quintali
PRODUZIONE ANNUA 10.000 bottiglie (media)
VINIFICAZIONE pressatura soffice pneumatica, fermentazione in vasche di acciaio a 18 °- 20 °C e maturazione in vasche di acciaio inox per circa 6 mesi. Imbottigliamento a circa 7 mesi dalla vendemmia
GRADAZIONE ALCOLICA 13,5% vol. circa
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI le sue caratteristiche lo rendono particolarmente adatto ad essere consumato in abbinamento con il dessert, soprattutto pasticceria secca, oppure con formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 8 - 12 °C